Nohut, Baklagiller ailesinin protein yönünden en zengin üyesidir.
Protein, kalori, fosfor, demir ve potasyum açısından zengin olan bu gıda sağlığımız için oldukça faydalıdır.
Vücudun protein ihtiycını karşılar.
Soğuk havalarda, tüketimi vücut direnci artırır hatta yaşlanmaya karşı da mücadele eder.